你知道散酒的未来么,将会迎来第二个春天?

2017-12-15  来自: 临沂智圣卧龙酒业北京快乐8 浏览次数:312

  散酒,就是没有精美外包装的零售散装白酒

  记得小时候散酒都是纯粮酿制,度数超过六十度的高度酒。几十年过去,现在依然记得当年那散酒散发出来的醇香。老百姓日常待客,也是可以用散酒招待宾朋的。

  改革开放以来,随着人们生活水准的不断提高,市场上白酒品牌增多,包装也越来越精美,人们的选择有了更大的空间,散酒也从人们的视线中渐渐消失。

  

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  近年来,白酒销售明显下滑,单位团购也明显减少,个人白酒消费已逐步回归理性。与此同时,中低端白酒消费趋势抬头,散装白酒又一次出现在大众视野之中。

  现在我们经常可以在餐馆里看到很多人自带的大矿泉水瓶、陶罐里面装的都是散装酒。

  某一散酒经销商说:“其实我觉得散酒和那些名牌酒没什么区别。酒质上,散酒也没任何问题,主要是原来流行名牌酒,在请客吃饭的时候,散酒给人没有档次,不尊重别人的感觉,而包装精美的品牌瓶装酒则显得上档次。但现在不同了,而且这些散酒口感也确实不错,还能彰显性和个性化,给人一种‘专享’的感觉”。

  近年来,市场上的光瓶酒也带动了散酒消费市场,现在城市的农贸市场内几乎都有一家,甚至数家散酒店铺的身影。

  散装白酒,口感略显呛人辛辣,但必定是纯粮酿造,让人喝着放心。大众日常频繁消费不是面子消费,而是切实需求的满足,也注定了低端市场的长久不衰。这样,那些原本喝低价位瓶装白酒的消费群体,又都转向散酒了。“散酒”再一次迎得了消费者的青睐!

  在白酒价格理性回归下,白酒处于“冬季”,而大众酒却像盛开在冬天里的梅花,遍地开放。

  

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  那些曾高高在上的大型酒业,众多酒企也注意到了“散酒”市场,于是“散酒”批发、定制、众筹纷纷上市,“散酒”似乎迎来了又一个辉煌。

  百姓消费才是白酒市场主力,毕竟大众消费市场才是的市场。尽管白酒市场利润高昂,但毕竟是少数人的消费。消费者在选择白酒的时候,除了价格实惠之外,对味道的选择上,更加钟情“老”味道。一些老品牌酒在今年的市场上又呈现出强势回归的势头。

  相比瓶装白酒,散装酒的价格是优势。散酒的目标受众几乎是所有人,既可以是普通消费者,中消费者也可以接受散酒,而且消费受众都能接受散酒的价格,这是中瓶装酒所不能比拟的。

  当前一些具有实力的散酒商,已经拥有自己的酒窖和生产厂房,酒水品质也能够得到充分的保障,这也是散酒能够站稳市场的重要原因。

  散酒坊在现今的白酒市场上玲琅满目,建议消费者如果要买散酒,一定要购买自身具有生产资质、有窖池的散酒产品,这样才能保证酒质,毕竟散装酒市场在管理方面目前还没有统一的规范。

  我们也应该看到,散酒虽然已经走出了小作坊式生产,转向自建酒厂、酒窖等酒企生产,但大部分不具规模,市场运作实力差,长远战略规划不足,都是目前影响散酒业健康发展的首要问题。如果都遵循健康发展道路,散酒,将会迎来第二个春天!!!

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